明日葉

庭の花・出かけた先の写真と気になったことを勝手きままに書いてます 錦織情報も🎾

沢庵を使って簡単箸休め 

2月11日(木) 建国記念日  

友人と電話中にふと庭に目をやると・・・・
塀の上に見たことない鳥がいました
ヒヨドリくらいの体に薄いオレンジ色が混ざっています
「ごめん、電話切るわ」
急いでカメラを向けて撮ろうとしましたが、飛んで行ってしまいました(ザンネン)

いきなり電話を切られて何事かと思ったでしょうね
すぐにかけ直しました




県庁の出店で買いました
ロビーには宮城県内の農家から交代で野菜などを売る店が出ます
このときは美里町でした
O2031670.jpg
朝採りの新鮮な野菜と手作りの漬け物

きゅうりの醤油漬けをさっそく食卓へ
隣でゴホッ ゴホッ グエッ  
目にも涙が
大丈夫?

唐辛子が丸ごと1本あったのをパクリしたんだってー
Oh my God!


沢庵は柔らかくて本来の沢庵の味がしなかったので
O2061683.jpg

沢庵の千切り・しその葉・かいわれ・みようが・おかか・きゅーりの千切り を混ぜました
箸休めにいいですよ  味つけしなくてもOK
時々作りますが さっぱりしていて以外とおいしいんですよ  




今日はこれで

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