明日葉

庭の花・出かけた先の写真と気になったことを勝手きままに書いてます 錦織情報も🎾

ガーデンシクラメン寒さにやられた? 

2月16日(火) 寒いですねー  まもなくお昼になりますが まだ気温は1度しかありません
朝 ゴミ捨てに行ったときは駆け足で帰ってきました


北側玄関前のガーデンシクラメンがクタ~ンとなってしまった(-_-)
寒さに強いとはいっても限度があったようです
リビングに置いて養生することにしましたが 持ち直してくれるでしょうか・・・(゚´Д`゚)

P1000084.jpg



今日のニュースから
川崎市の老人ホームで起きた転落死3人
23才の職員が突き落としたと容疑を認めたそうです
事件直後の取材には「自分の家族のようにケアさせていただいていました」と言っていた
恐ろしい 




焼き餃子 美味しいですよね
うちでもよく作りますが 手を汚さず作る方法というのが新聞に載っていたので
さっそく試してみました 

ポリ袋を使うんですが  材料・調味料はご家庭の味でどうぞ 
キャベツのみじん切りと塩と水少々をポリ袋に入れて外からもむ  空気を抜いてしばらく漬け込んでおきます

別のポリ袋に豚ミンチと調味料を入れ、外側からもみ混ぜる

別のポリ袋にキャベツの水気を絞ったものとニラのみじん切りと片栗粉を入れ、よく混ぜる
ここに豚ミンチと調味料を混ぜたものも入れ 空気を入れて膨らせて シャカシャカする

※ 混ざったら 袋の角を少し切り 餃子の皮を並べておいた上に絞り出していく

最後の※だけでも大分時短になると思います

P1000081.jpg
(写真がイマイチですが美味しかったですよ)











カラフルなミニトマト
a20150211_130102.jpg
いろいろ混ぜてグラム売り



今日はこれで

[edit]