明日葉

庭の花・出かけた先の写真と気になったことを勝手きままに書いてます 錦織情報も🎾

錦織 西岡 1回戦突破 




錦織と西岡が揃って 初戦突破\(^o^)/ 
錦織は相手の棄権によって体力温存できましたが もう少し戦って仕合勘を得たいところだったかも
しれません 肘の具合はどうなんでしょう サーブがあまりよくなかったので・・・
西岡は逆転からの勝利 のってます



ロジカルクッキングという調理法
勝間和代さんの無料メルマガが毎日届くのですが その中にロジカルクッキングという調理法が
度々出てきて みんなに勧めているのです
ユーチューブでは実際に材料を切るところから食べるところまでを載せています
もともとは水島弘史シェフが考案されたものだそうですが 勝間さんはすっかりお気に入りのようです
ロジカルということなので 論理的に料理を作るということと理解しています
勝間さんにピッタリ!
   塩分量を仕上がりで 0.8%(蒸発分を考慮して 0.7%で計算)にする
        人間の体内塩分濃度=0.8%
   温度設定ができるマイコン電気鍋が便利
うちにはホットクックがあるので丁度いいのですが まだ作ってみていません
興味のある方は ユーチューブでご覧になってください
綺麗に片付いている勝間さんのキッチンも見られますよ
猫が2匹チョロチョロしているのが気になったけど



今年は 庭に長いツルがあちこちに  
ヘクソカズラ」 可愛い花なのに可愛そうな名前をつけられちゃいました
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今日はこれで

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